Οι πρώτοι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας εξήχθησαν τον Ιανουάριο του 2024.
Άμεσος Σχεδιασμός του Τμήματος είναι η συγκρότηση και λειτουργία Ομάδα Εργασίας (Ο.Ε.) που θα αποτελείται από μέλη του Τμήματος και θα αναλάβει τη συλλογή στοιχείων σχετικά με τη σταδιοδρομία των αποφοίτων του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας. Θα δημιουργήσει και θα επεξεργαστεί ερωτηματολόγια αξιολόγησης όσον αφορά τους απόφοιτους μας και για τις εταιρίες που εργάζονται, ενώ θα δημιουργηθεί και ένα προφίλ που θα υπολογίζει και θα παρουσιάζει στατιστικά στοιχεία που θα αφορούν την απορρόφηση των αποφοίτων στην αγορά εργασίας. Σκοπός η ανατροφοδότηση στο τμήμα για τη σταδιοδρομία των αποφοίτων του, με ετήσια έκθεση των πεπραγμένων.