Οι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου μπορούν να εργαστούν ως Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι σε σε φορείς Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας (Δημόσια Νοσοκομεία, Δημοτικά Ιατρεία, Κέντρα Υγείας, Υπηρεσίες Αποκατάστασης και Αποθεραπείας, Μονάδες Φροντίδας Ηλικιωμένων), στον τομέα της κοινότητας (Ιδιωτικές Κλινικές, Ιατρεία, Διαιτολογικά Γραφεία), σε φορείς Αθλητισμού (Αθλητικές Ομάδες, Σύλλογοι), σε επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής (Βιομηχανίες Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων-Ποτών, Φαρμακευτικές Εταιρείες, Χώροι Μαζικής Εστίασης, Ξενοδοχεία), σε Δομές Εκπαίδευσης, σε Διεθνείς και Εθνικούς Οργανισμούς (ΕΦΕΤ, ΕΟΦ) ή να ασκήσουν το επάγγελμα του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ιδιωτικά.
Υποχρεούνται να εκδώσουν βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος από τις αρμόδιες υπηρεσίες των κατά τόπο αρμοδίων Περιφερειών της χώρας και δύνανται να εγγραφούν ως μέλη Συλλόγων επαγγελματιών υγείας που έχουν συσταθεί σε Ν.Π.Δ.Δ.
Για απασχόληση στο Δημόσιο Τομέα, οι πτυχιούχοι του Τμήματος εντάσσονται στον κλάδο/ειδικότητα ΠΕ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ, σύμφωνα με το νέο προσοντολόγιο όπως καθορίζεται με το Π.Δ.85/2022 (Α’/232).
Τα επαγγελματικά δικαιώματα των αποφοίτων του Τμήματος ρυθμίζονται με τα Π.Δ.78/1989 (Α’/36) και Π.Δ.133/2014 (Α’/213) και τις διατάξεις του άρθρου 32 του Ν.4999/2022 (Α’/225).
Επισυνάπτεται και η από 13/06/2022 απάντηση του Υπουργείου Υγείας σχετικά με τα επαγγελματικά δικαιώματα των αποφοίτων του Τμήματος.